早春大棚苦瓜一般在1月上中旬育苗，現(xiàn)把其栽培技術(shù)介紹給大家。

　　一、選用優(yōu)良品種

　　選用抗寒、坐瓜節(jié)位低、以主蔓結(jié)瓜為主的品種，如：夏豐、漢中長白、種都4號、云南大白苦瓜等。這些品種瓜條直、瓜長、抗病性和適應性都比較強。

　　二、培育壯苗

　　1月上中旬在大棚內(nèi)電熱溫床育苗，營養(yǎng)缽護根。苦瓜種子的外殼較厚，質(zhì)地堅硬，播種前用55℃-60℃溫水燙種，并不停攪拌，當水溫降至30℃時停止攪拌，浸種10-12小時，然后放在30℃-35℃的環(huán)境下催芽，每天用溫水沖洗1次，控凈水后繼續(xù)催芽，一般3天左右即可出芽。由于苦瓜種皮較厚，發(fā)芽不整齊。應分批將先發(fā)芽的種子挑出，用濕毛巾包好放在低溫處(不低于12℃)蹲芽，待大多數(shù)種子出芽后播種。每畝大棚需種量200克左右。

　　三、深翻土地

　　苦瓜根系發(fā)達，主根最長可達3米深，因此要對土壤深翻40厘米以上。結(jié)合翻地，每畝施入充分腐熟的廄肥5000公斤、硫酸鉀復合肥50公斤、豆餅150-200公斤，以滿足苦瓜整個生長期對養(yǎng)分的需求。深翻后整平地面，再進行灌溉。定植前半個月封棚，在地面上覆蓋舊塑料薄膜對大棚進行高溫悶棚消毒10-15天，以殺死土壤中的部分病原物，防止苦瓜生長期一些病害的發(fā)生。

　　四、適時定植

　　2月中下旬幼苗有4-5片葉時，定植于連溝1.2米寬的高畦，栽1行，株距0.5米，每畝栽培約1100株。

　　五、定植后管理

　　1.大棚控溫調(diào)濕。定植后緩苗期閉棚提溫促緩苗。3月底前要保溫防凍，白天適當通風。4月底前，夜間注意保溫，白天要注意通風降濕。5月份以后則以通風降溫排濕為主，當午間氣溫達到30℃時開始通風，下午棚內(nèi)氣溫降至25℃時停止通風。6月份撤除大棚底圍裙膜，保留棚頂膜防雨。

　　2.肥水管理。苦瓜喜肥喜濕，在水肥充足條件下產(chǎn)量高，品質(zhì)好，在施足基肥基礎(chǔ)上，還必須加強肥水管理。

　　苦瓜雖然耐肥，但苗期耐肥性弱，肥料稍濃就會灼傷幼苗，故追肥要注意前輕后重。定植后緩苗期用10%稀糞水即可，在莖蔓與葉旺盛生長期和開花結(jié)果期要施1-2次重肥，每次每畝施復合肥25-30公斤，以后每采收1次，用0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液追肥1次。水的管理原則是：緩苗后生長前期可適當控制水分，保持土壤濕潤。雨季要及時清溝排水。

　　3.整枝搭架。苦瓜分枝性強，大棚栽培密度大，更易產(chǎn)生蔓葉過密，通風透光不良，空耗養(yǎng)分，影響產(chǎn)量及其商品性。因此，要加強整枝，用支架栽培。在抽蔓長卷須時，及時搭人字架或拱形、梯形架，引蔓上架。苦瓜以主蔓結(jié)瓜為主，要摘除側(cè)蔓，在肥水充足條件下，后期也可以留幾個側(cè)蔓，以增加后期產(chǎn)量。同時，生產(chǎn)中后期應隨時摘除老葉、病葉，以利通風。

　　4.人工輔助授粉。由于苦瓜早熟栽培氣溫低，棚門開啟少，棚內(nèi)空氣流動小，而且少有昆蟲傳粉，自然授粉困難，因此要人工授粉，并用20-40毫克/升2，4-D涂抹雌花花梗或幼瓜，以提高苦瓜坐果率，減少化瓜，促進瓜膨大，提高產(chǎn)量。

　　六、病蟲害防治

　　苦瓜的病害主要有病毒病、白粉病、灰霉病和霜霉病，蟲害主要有美洲斑潛蠅和白粉虱。對病蟲害的防治要堅持“預防為主，綜合防治”的原則。除加強栽培管理，減小大棚內(nèi)濕度外，可用以下藥劑防治：病毒病用20%病毒A可濕性粉劑500-700倍液噴霧；白粉病可用40%的杜邦福星乳油8000-10000倍液噴霧；灰霉病可用50%撲海因可濕性粉劑或50%速克靈可濕性粉劑1000倍液噴霧；霜霉病可用72%克露可濕性粉劑600倍液噴霧防治。

　　七、適時采收

　　苦瓜以嫩瓜供食用，花后12-15天就要及時采收。一般果實充分長大，花冠開始干枯時是采收適期。大棚早熟栽培4月中下旬開始上市，畝產(chǎn)達4500公斤，效益不錯。