一、臺(tái)風(fēng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響
臺(tái)風(fēng)是一種嚴(yán)重的自然災(zāi)害，它經(jīng)過時(shí)常伴隨著大風(fēng)和暴雨天氣。臺(tái)風(fēng)給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來(lái)了嚴(yán)重危害，表現(xiàn)在：
狂風(fēng)暴雨使部分養(yǎng)殖網(wǎng)箱、圍塘堤壩損壞倒塌，魚蝦蟹逃逸；
使養(yǎng)殖網(wǎng)箱內(nèi)的魚類碰撞、擦傷、繼發(fā)細(xì)菌性潰瘍病等病害；使圍塘養(yǎng)殖的養(yǎng)殖環(huán)境發(fā)生突變，如鹽度、pH值急劇下降。
臺(tái)風(fēng)暴雨后養(yǎng)殖塘水質(zhì)已經(jīng)不適宜于池內(nèi)蝦、蟹、文蛤等的正常生長(zhǎng)，環(huán)境突變使池塘原有生態(tài)平衡(特別是微生態(tài)平衡)打破，細(xì)菌等病原生物以及氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)大量產(chǎn)生，魚蝦蟹產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，疾病易暴發(fā)和流行。
因此，做好臺(tái)風(fēng)后水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)防工作顯得非常重要。
二、臺(tái)風(fēng)、暴雨過后蝦、蟹養(yǎng)殖可能出現(xiàn)哪些主要病害
1．“應(yīng)激反應(yīng)”是引起病害的主要原因
上述七大變化足以引起養(yǎng)殖蝦、蟹發(fā)生“應(yīng)激反應(yīng)”。“應(yīng)激反應(yīng)”就是蝦、蟹通過神經(jīng)、體液的生理作用，調(diào)動(dòng)身體的每個(gè)器官，來(lái)應(yīng)對(duì)環(huán)境的突變。“應(yīng)激”是要消耗大量體能的，體能下降了，免疫能力就會(huì)下降，原來(lái)潛伏在體內(nèi)的隱性病害就會(huì)抬頭，有害細(xì)菌就可能趁虛而入，引發(fā)病害。
2．臺(tái)風(fēng)、暴雨后蝦、蟹可能出現(xiàn)哪些主要病害
(1)對(duì)蝦病毒病
根據(jù)水產(chǎn)科技人員的研究以及多年養(yǎng)蝦的實(shí)踐，蝦苗攜帶病毒的幾率非常高，再加上水體中的橈足類、甲殼類、多毛類等都是對(duì)蝦病毒的可能攜帶者，因此池塘養(yǎng)殖對(duì)蝦或多或少都可能攜帶病毒。對(duì)蝦病毒攜帶量的多少，有一個(gè)量變到質(zhì)變的過程，當(dāng)對(duì)蝦攜帶少量對(duì)蝦病毒時(shí)，只要池塘養(yǎng)殖環(huán)境適宜，是不會(huì)暴發(fā)對(duì)蝦病毒病的，此時(shí)對(duì)蝦活動(dòng)正常，生長(zhǎng)正常。如果池塘養(yǎng)殖環(huán)境變壞了，對(duì)蝦免疫功能下降了，病毒才會(huì)存對(duì)蝦體內(nèi)大量復(fù)制，引起對(duì)蝦大批死亡。因臺(tái)風(fēng)、暴雨的影響，對(duì)蝦極有可能引發(fā)病毒病。
(2)梭子蟹可能被淡水嗆死或患水腫病
三疣梭子蟹是海水養(yǎng)殖品種，適宜鹽度10～38，最適為20～35。臺(tái)風(fēng)、暴雨造成的水體鹽度急劇下降，是一個(gè)突變的現(xiàn)象，梭子蟹在短時(shí)間內(nèi)通過調(diào)節(jié)身體功能來(lái)適應(yīng)滲透壓的巨變，如體質(zhì)差、調(diào)節(jié)不過來(lái)，就會(huì)被淡水嗆死。如果勉強(qiáng)應(yīng)付過來(lái)，暴雨過后梭子蟹很容易得水腫病。我們有這樣的經(jīng)驗(yàn)，每次大暴雨后，大量淡水注入池塘后，梭子蟹就會(huì)發(fā)生一次普遍的疾病，這個(gè)疾病很有可能是水腫病。水腫病不是病毒病，也不是細(xì)菌性疾病，更不是寄生蟲性疾病，而是梭子蟹不適應(yīng)滲透壓劇變的生理機(jī)能不適應(yīng)癥。水腫病的癥狀是：正常的梭子蟹的步足基部關(guān)節(jié)處比較緊實(shí)，可靈活轉(zhuǎn)動(dòng)。患水腫病的梭子蟹步足基部關(guān)節(jié)處呈水腫狀，表皮松垮，似脫節(jié)現(xiàn)象。其治療方法是盡快調(diào)整池水到適宜鹽度，在飼料中添加Vc、多糖類抗應(yīng)激的營(yíng)養(yǎng)劑。
(3)蝦、蟹細(xì)菌性病害
如前所述，臺(tái)風(fēng)、暴雨過后池塘內(nèi)病原菌大量繁殖：蝦、蟹因應(yīng)激反應(yīng)體能消耗，使免疫功能下降；池塘水質(zhì)環(huán)境惡化，特別是池塘底層水體溶氧下降；一般情況下，蝦、蟹在連續(xù)溶氧量低于3毫克／升的條件下超過18小時(shí)以上發(fā)病的幾率是非常高的。這樣，疾病發(fā)生的三要素都已具備，蝦、蟹極有可能發(fā)生細(xì)菌性疾病，主要是弧菌病。
4.池塘泛塘
雨后養(yǎng)殖池塘底部環(huán)境容易惡化，致病細(xì)菌大量滋生，極易發(fā)生泛塘，病菌與寄生蟲泛濫成災(zāi)。
三、臺(tái)風(fēng)、暴雨過后的養(yǎng)殖疾病防治工作
(1)臺(tái)風(fēng)、暴雨過后梭子蟹養(yǎng)殖、海水貝類養(yǎng)殖應(yīng)如何防病
①及時(shí)換水：通過幾次換水逐漸將塘水pH、鹽度調(diào)節(jié)到魚蝦蟹貝正常的生理范圍內(nèi)，第一次排水以排去表層水為好，排水也不能操之過急，不可一次將池水排出灘面(尤其是晴熱的白天)，否則對(duì)蟹類、貝類都會(huì)有一定影響。
②消毒：進(jìn)排水后，對(duì)養(yǎng)殖池水、進(jìn)排水溝進(jìn)行一次全面的消毒處理。可選用漂白粉、二氧化氯、溴制劑、碘制劑等。
消毒后過幾天，可投放水質(zhì)、底質(zhì)改良劑，如沸石粉(25～50千克／畝)、生石灰(8～15千克／畝)以及商品底質(zhì)改良劑(如底凈寶等)。集約化養(yǎng)殖池應(yīng)補(bǔ)充有益微生物制劑。
③餌料中添加Vc、免疫多糖、保肝健、免疫多肽進(jìn)行投喂，提高梭子蟹抗應(yīng)激能力。為了預(yù)防細(xì)菌性疾病，給梭子蟹投喂1～3次蟹病康；如果已經(jīng)發(fā)生細(xì)菌性病害，則還需另外添加抗菌藥物。
④防止缺氧：臺(tái)風(fēng)后，由于池底泛起，藻類死亡，遇到悶熱天、尤其是早晨，易引起缺氧，應(yīng)做好預(yù)防工作，可配備增氧藥物如粒粒氧等。
(2)臺(tái)風(fēng)、暴雨過后南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖應(yīng)如何防病
海水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的池塘因臺(tái)風(fēng)暴雨涌進(jìn)大量淡水對(duì)南美白對(duì)蝦的影響不如梭子蟹大，因?yàn)槟厦腊讓?duì)蝦經(jīng)過海淡水逐漸過渡能適應(yīng)淡水養(yǎng)殖。臺(tái)風(fēng)、暴雨過后，不要一下子大量排去淡水、加進(jìn)海水，這樣反而對(duì)南美白對(duì)蝦不利，應(yīng)該使池水有一個(gè)逐漸咸化的過程。關(guān)鍵是消毒海水，每天排去20～30厘米塘水，再加滿海水，逐步恢復(fù)到原來(lái)的海水養(yǎng)殖。
①在添加海水時(shí)開動(dòng)增氧機(jī)，既增加水體溶氧，又打破海、淡水分層現(xiàn)象，使海、淡水充分混合。
② 同梭子蟹養(yǎng)殖塘一樣，消毒池塘水體，投放水質(zhì)、底質(zhì)改良劑，向水體潑灑有益微生物制劑，在飼料中添加Vc、免疫多糖、保肝健、免疫多肽等抗應(yīng)激營(yíng)養(yǎng)添加劑。
③對(duì)蝦飼料中應(yīng)添加抗病毒藥物及抗生素藥物，連投3～5天，預(yù)防病毒病、細(xì)菌性疾病暴發(fā)。
④對(duì)于對(duì)蝦應(yīng)激反應(yīng)嚴(yán)重的池塘，不應(yīng)馬上消毒池水，應(yīng)首先消除應(yīng)激反應(yīng)為主。白天每畝池塘1米水深潑灑1千克活性黑土+500克有益微生物+250克Vc；晚上11時(shí)后每畝池塘1米水深潑灑500克葡萄糖+200克粒粒氧，等消除了對(duì)蝦應(yīng)激反應(yīng)后再消毒池水，再采取上面三步措施。
